本标准规定了食品添加剂牛磺酸的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求。此标准适用于以2-氨基乙醇为起始原料，经化学合成法制得的牛磺酸，在食品工业中作为营养强化剂。
食品添加剂 牛磺酸标准号为GB 14759-1993，发布日期：1993-12-09、实施日期：1994-08-01，所属行业分类食品技术。
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GB 14759-1993
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*本标准 GB 14759-1993 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。