本标准规定了各类食品中钚-239（239Pu）和钚-240（240Pu）总放射性浓度的测定方法。此标准适用于各类食品中239Pu和240Pu总放射性浓度的测定。在α放射性测量法中会存在钚-238（238Pu）干扰。方法测定限为：离子交换法和萃取色层法为7.2×10-4Bq/g灰，α放射性测量法为3.
食品中放射性物质检验 钚-239、钚-240的测定标准号为GB 14883.8-1994，发布日期：1992-02-09、实施日期：1994-09-01，所属行业分类食品技术。
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