本标准规定了食品添加剂乙基麦芽酚的技术要求、试验方法、检验规则及包装、标志、运输和贮存。此标准适用于以糠醛为原料进行合成的乙基麦芽酚工艺路线，也适用于以糠醇为原料进行合成的乙基麦芽酚工艺路线。主要用于食用香精调制剂，食品、饮料、酿酒等产品的香味和甜味
食品添加剂 乙基麦芽酚标准号为GB 12487-1990，发布日期：1990-09-14、实施日期：1991-06-01，所属行业分类食品技术。
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GB 12487-1990
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*本标准 GB 12487-1990 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。