本标准规定了食品添加剂山梨醇酐单油酸酯（斯潘80）的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等。此标准适用于油酸与山梨醇酐酯化反应生成的产品。主要用于食品、医药、化妆品等工业，作乳化剂、稳定剂、增稠剂和润滑剂等。
食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯（斯潘80）标准号为GB 13482-1992，发布日期：1992-06-04、实施日期：1993-03-01，所属行业分类食品技术。
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GB 13482-1992
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*本标准 GB 13482-1992 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。