本标准规定了用作食品添加剂的乳酸亚铁的某些特征，以便对其质量进行评价。乳酸亚铁是用乳酸、碳酸钙、硫酸亚铁等反应生成的，主要在食品加工中作为铁质的强化剂。
食品添加剂 乳酸亚铁标准号为GB 6781-1986，发布日期：1986-08-26、实施日期：1987-06-01，所属行业分类食品技术。
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GB 6781-1986
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*本标准 GB 6781-1986 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。