本标准规定了天然肠衣加工企业的厂区环境、工厂设计、设施与设备、原材料采购与运输、加工过程的卫生、成品包装、贮存、运输和人员管理的要求。此标准适用于天然肠衣加工企业。
天然肠衣加工良好操作规范标准号为GB/T 22637-2008，发布日期：2008-12-29、实施日期：2009-03-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 22637-2008
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*本标准 GB/T 22637-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。