GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中羟脯氨酸的测定方法。本部分适用于肉与肉制品中含量低于0.5%(质量分数)的羟脯氨酸的测定。
肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定标准号为GB/T 9695.23-2008，发布日期：2008-08-28、实施日期：2009-03-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 9695.23-2008
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*本标准 GB/T 9695.23-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。