GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中钙含量的测定方法。原子吸收法的检出限：0.5 mg/kg；滴定法的检出限：5.0 mg/kg。
肉与肉制品 钙含量测定标准号为GB/T 9695.13-2009，发布日期：2009-04-08、实施日期：2009-05-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 9695.13-2009
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*本标准 GB/T 9695.13-2009 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。