本标准规定了肉与肉制品感官评定实验室、评定人员、样品的要求以及感官评定程序。此标准适用于肉与肉制品的感官评定。
肉与肉制品感官评定规范标准号为GB/T 22210-2008，发布日期：2008-07-31、实施日期：2009-02-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 22210-2008
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*本标准 GB/T 22210-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。