本标准规定了用荧光分光光度计测定谷物中维生素B1的原理、试剂和材料、仪器设备、试样制备、分析步骤、结果计算及重复性。 此标准适用于谷物中维生素B1的测定。 此标准检出限为0.05 g。
谷物中维生素B1测定标准号为GB/T 7628-2008，发布日期：2008-05-27、实施日期：2008-10-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 7628-2008
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*本标准 GB/T 7628-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。