本标准规定了食品添加剂乳化香精的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容。
本标准适用于对由食用香料、乳化剂、蒸馏水或去离子水等原料组成，经乳化均质制得的水包油乳化香精的质量进行分析评价。
食品添加剂 乳化香精标准号为GB 10355-2006，发布日期：2006-09-01、实施日期：2007-04-01，所属行业分类化工技术。
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GB 10355-2006
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*本标准 GB 10355-2006 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。