本标准规定了粮食、花生及其制品、薯类、豆类、发酵食品及酒类等各种食品中黄曲霉毒素B的测定方法。此标准适用于粮食、花生及其制品、薯类、豆类、发酵食品及酒类等各种食品中黄曲霉毒素B的测定。在第一法中，薄层板上黄曲霉毒素B的最低检出限量为0.0004μg，检出限为5μg/kg。第二法对黄曲霉毒素B的检出限为0.01μg/kg。
食品中黄曲霉毒素B1的测定标准号为GB/T 5009.22-2003，发布日期：2003-08-11、实施日期：2004-01-01，所属行业分类食品技术。
本文网址：https://www.171zz.com/document/258806.html