本标准规定了银耳干制的术语和定义、要求、烘干技术、装袋、标记和贮存。
本标准适用于利用锅炉蒸汽、热风炉热风等热源，采用厢式烘干的银耳干制技术。
银耳干制技术规范标准号为GB/T 34671-2017，发布日期：2017-11-01、实施日期：2018-05-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 34671-2017
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*本标准 GB/T 34671-2017 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。