GB/T 13518-2015

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*本标准 GB/T 13518-2015 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。

本标准规定了蚕豆罐头的术语和定义、产品代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存的基本要求。此标准适用于以干蚕豆为原料，经浸泡、预煮、装罐、加调味液、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。