本标准界定了凤梨、芹菜、辣根、芜菁甘蓝、青花菜、花椰菜、孢于甘蓝、球茎甘蓝、辣椒、菊苣、西瓜、榛子、甜瓜、西葫芦、朝鲜蓟、胡桃、结球生莱、香蕉、菜豆、豌豆、萝卜(原变种)、菊牛蒡、茄子、菠菜、婆罗门参、蚕豆、玉米的形态学和结构学术语。
水果和蔬菜 形态学和结构学术语标准号为GB/T 26430-2010，发布日期：2011-01-14、实施日期：2011-06-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 26430-2010
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*本标准 GB/T 26430-2010 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。