本标准规定了畜禽肉水分限量指标和试验方法。
本标准适用于鲜(冻)猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉。
畜禽肉水分限量标准号为GB 18394-2020，发布日期：2020-12-24、实施日期：2022-01-01，所属行业分类食品技术。
本文网址：https://www.171zz.com/document/292470.html
GB 18394-2020
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*本标准 GB 18394-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。
本标准规定了畜禽肉水分限量指标和试验方法。
本标准适用于鲜(冻)猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉。
畜禽肉水分限量标准号为GB 18394-2020，发布日期：2020-12-24、实施日期：2022-01-01，所属行业分类食品技术。
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