本标准规定了地理标志产品黄陂湖大闸蟹(学名中华绒螯蟹)的术语和定义、保护范围、自然环境、 养殖要求、质量标准、检验方法、检验规则、标志、包装、运输。 本标准适用于国家质量监督检验检验总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的庐江县黄陂湖 及其毗邻水域养殖的大闸蟹。
地理标志产品 黄陂湖大闸蟹标准号为DB34/T 1836-2013,发布日期:2013-02-04、实施日期:2013-03-04,所属行业分类农、林、牧、渔业。
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