本文件规定了台式乌龙茶冲泡与品鉴的泡茶室环境要求、冲泡流程、冲泡方法及品鉴方法。本文件适用于台式乌龙茶的冲泡与品鉴。
台式乌龙茶冲泡与品鉴方法标准号为DB35/T 2017-2021，发布日期：2021-09-28、实施日期：2021-12-28，所属行业分类农、林、牧、渔业。
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DB35/T 2017-2021
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