内容简要 4 原料及要求主配料带皮猪五花肉850g（实用600g）。鹌鹑蛋150g。鸡爪150g。干香菇25g。干莲子120g。调味料八角3g。砂仁4g。桂皮2g。香叶3g。盐12g，应…
传统黔菜 播州方肉烹饪技术规范标准号为T/QLY 124-2022，发布日期：2022-11-28、实施日期：2022-11-30，所属团体名称为贵州旅游协会。
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T/QLY 124-2022
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*本标准 T/QLY 124-2022 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。