内容简要 4 原料及要求主配料净土公鸡1000g。鸡头1个。鸡脚2只。豆腐250g。海带100g。紫土豆150g。苦荞饭1份。时令蔬菜1份。调味料自舂糍粑辣椒200g。花椒8.5g。草果…
传统黔菜 贵州辣子鸡（茨冲风味）烹饪技术规范标准号为T/QLY 127-2022，发布日期：2022-11-28、实施日期：2022-11-30，所属团体名称为贵州旅游协会。
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T/QLY 127-2022
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*本标准 T/QLY 127-2022 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。