本标准规定了谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）等 10 种真菌毒素（参见附录A和附录D）残留量的液相色谱串联质谱测定方法。本标准适用于小麦、大米和玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素（DON、15A-DON、3A-DON），黄曲霉素(B1、B2、G1、G2)，伏马毒素(FB1、FB2)和玉米赤霉烯酮(ZEA)残留量的测定。方法的检出限为 0.0002～1.0 mg/kg。
谷物中10 种真菌毒素的测定 液相色谱串 联质谱法标准号为DB34/T 2776-2016，发布日期：2016-12-30、实施日期：2017-01-30，所属行业分类农、林、牧、渔业。
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