内容简要 本文件规定了莱芜猪雪花猪肉等级评定的术语和定义、要求和评定方法。本文件适用于莱芜猪、鲁莱黑猪雪花肉等级分级的评定。…
莱芜猪肉品加工技术规范 第4部分：雪花猪肉等级评定标准号为T/SDYZXCP 018.4-2024，发布日期：2024-01-16、实施日期：2024-02-16，所属团体名称为山东省优质畜产品协会。
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T/SDYZXCP 018.4-2024
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*本标准 T/SDYZXCP 018.4-2024 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。