本标准规定了藻酸丙二醇酯的技术要求、试验方法、检验规则以及关于包装、标志、贮存和运输的各项要求。此标准适用于食用海藻酸为基本原料，经酯化反应制得的食品添加剂藻酸丙二醇酯。该产品主要用做食品、调味品、酸性饮料及酒类的增稠剂、乳化剂和泡沫稳定剂。
食品添加剂 藻酸丙二醇酯标准号为GB 10616-1989，发布日期：1989-03-22、实施日期：1990-02-01，所属行业分类食品技术。
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GB 10616-1989
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*本标准 GB 10616-1989 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。