本标准适用于没食子酸与正丙醇以浓硫酸为脱水剂，加热(120℃)酯化，而制得没食子酸丙酯。本品用于油脂、白脱油及含油脂食品中作为抗氧化剂。
食品添加剂 没食子酸丙酯标准号为GB 3263-1982，发布日期：1982-06-25、实施日期：1983-03-01，所属行业分类食品技术。
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GB 3263-1982
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*本标准 GB 3263-1982 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。