本标准规定了食品模拟物中乙酸乙烯酯的测定方法。此标准适用于水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液和橄榄油四种食品模拟物中乙酸乙烯酯含量的测定。水、3%(质量浓度)乙酸溶液和10%(体积分数)乙醇溶液三种水基食品模拟物中乙酸乙烯醋的测定低限为2.4mg/L，橄榄油中乙酸乙烯酯的测定低限为2.4mg/kg。
食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中乙酸乙烯酯的测定 气相色谱法标准号为GB/T 23296.19-2009，发布日期：2009-03-31、实施日期：2009-09-01，所属行业分类食品技术。
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