本标准规定了植物油脂定性试验的术语和定义、仪器设备、试验步骤和结果判定方法。此标准适用于桐油、蓖麻油、亚麻油、矿物油、大豆油、花生油、芝麻油、棉籽油、菜籽油、植物油中猪脂、油茶籽油、茶籽油、大麻籽油的定性或检出试验。
粮油检验 油脂定性试验标准号为GB/T 5539-2008，发布日期：2008-11-04、实施日期：2009-01-20，所属行业分类食品技术。
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GB/T 5539-2008
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*本标准 GB/T 5539-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。