本标准给出了牛蛙(Rana catesbeiana Shaw)的主要形态构造特征、生长与繁衍、遗传学特性，以及检测方法。此标准适用于牛娃的种质检测与鉴定。
牛蛙标准号为GB 19163-2003，发布日期：2003-06-04、实施日期：2003-12-01，所属行业分类农业。
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GB 19163-2003
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*本标准 GB 19163-2003 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。