GB/T 30357的本部分规定了水仙的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以水仙品种的叶子、驻芽和嫩梢为原料，依次经适度萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等独特工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。
乌龙茶 第4部分：水仙标准号为GB/T 30357.4-2015，发布日期：2015-07-03、实施日期：2015-11-02，所属行业分类食品技术。
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GB/T 30357.4-2015
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*本标准 GB/T 30357.4-2015 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。