内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料雄鸡1只（约重1250克），客家娘酒1500克。4.1.2料头老姜块150克。4.2要求4.2.1选用本地鸡、本地娘酒。4.2.2原材料、…
客家菜 客家娘酒鸡烹饪工艺规范标准号为T/GDMZCX 014-2019，发布日期：2019-10-30、实施日期：2019-11-30，所属团体名称为梅州市餐饮行业协会。
本文网址：https://www.171zz.com/document/187809.html
T/GDMZCX 014-2019
下载需要10积分，会员免费下载。
*本标准 T/GDMZCX 014-2019 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。