内容简要 4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原材料鲜鹅肉1000克，芋头500克。4.1.2 调味料食用油30克，盐5克，酱油10克，白砂糖5克，柱候酱20毫升，米酒10毫升。4.1…
客家菜 汤西香芋焖鹅烹饪工艺规范标准号为T/MZFSCX 006-2021，发布日期：2021-09-01、实施日期：2021-09-15，所属团体名称为丰顺县餐饮行业协会。
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T/MZFSCX 006-2021
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*本标准 T/MZFSCX 006-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。