内容简要 本标准规定了泉州特色小吃海蛎煎的制作要求，包括术语和定义、原料要求、加工器具、制作工艺、装盘、质量要求及最佳食用温度和时间。…
泉州特色小吃制作技艺 第4部分：海蛎煎标准号为T/QZFS 008.4-2020，发布日期：2020-06-25、实施日期：2020-07-20，所属团体名称为泉州风味小吃同业公会。
本文网址：https://www.171zz.com/document/211025.html
T/QZFS 008.4-2020
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*本标准 T/QZFS 008.4-2020 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。