本标准规定了食品模拟物中1,2-苯二酚、1,3-苯二酚、1,4-苯二酚、4,4'-二羟二苯甲酮和4,4’-二羟联苯的测定方法。此标准适用于食品模拟物水、3%(质量浓度)乙酸溶液、10%(体积分数)乙醇溶液和异辛烷中1,2-苯二酚、1,3-苯二酚,1,4-苯二酚、4,4’-二羟二苯甲酮和4,4’-二羟联苯含量的测定。此标准三种水基食品模拟物水、3%(质量浓度)乙酸和10%(体积分数)乙醇中1,2-苯二酚和1,3-苯二酚的检测低限为0.150mg/L,1,4-苯二酚的检测低限为0.100mg/L,4,4’-二羟二苯甲酮和4,4’-二羟联苯的检测低限分别为0.200mg/L和0.250mg/L,橄榄油模拟物中1,2-苯二酚和1,3-苯二酚的检测低限为0.150mg/kg,1,4-苯二酚的检测低限为0.100mg/kg,4,4’-二羟二苯甲酮和4,4’-二羟联苯的检测低限分别为0.200mg/kg和0.250mg/kg。
食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中1,2-苯二酚、1,3-苯二酚、1,4-苯二酚、4,4'-二羟二苯甲酮、4,4'-二羟联苯的测定 高效液相色谱法标准号为GB/T 23296.24-2009,发布日期:2009-04-27、实施日期:2009-09-01,所属行业分类食品技术。
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