本标准规定了粉类粮食中磁性金属物测定原理、仪器和用具、操作步骤及结果计算。此标准适用于小麦粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各种谷物营养粉等商品粉类粮食中磁性金属物含量的测定。
粮油检验 粉类磁性金属物测定标准号为GB/T 5509-2008，发布日期：2008-11-04、实施日期：2009-01-20，所属行业分类食品技术。
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GB/T 5509-2008
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*本标准 GB/T 5509-2008 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。