本标准规定了植物油脂烟点测定的术语和定义、测定原理、仪器设备、测定步骤和结果表示。此标准适用于植物油脂烟点测定。
植物油脂烟点测定标准号为GB/T 20795-2006，发布日期：2006-11-28、实施日期：2007-03-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 20795-2006
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*本标准 GB/T 20795-2006 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。