本标准规定了对羟基苯甲酸丙酯的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于由对羟基苯甲酸和丙醇以硫酸为催化剂酯化而制成的食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯。该产品在食品、药品、化妆品中作防腐剂。
分子式：C10H12O3
相对分子质量：180.20（按2001年国际相对原子质量）
食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯标准号为GB 8851-2005，发布日期：2005-06-30、实施日期：2005-12-01，所属行业分类食品技术。
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