本标准规定了建立感官特性参比样的基本原则和一般程序。此标准适用于食品感官评价中感官特性参比样的建立,也适用于非食品消费品如化妆品、个人护理品、纺织品等进行感官评价时,感官特性参比样的建立。
感官分析 建立感官特性参比样的一般导则标准号为GB/T 29604-2013，发布日期：2013-07-19、实施日期：2013-12-31，所属行业分类食品技术。
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GB/T 29604-2013
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*本标准 GB/T 29604-2013 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。