本标准规定了小麦粉加工精度检验的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤及结果表示。
本标准适用于商品小麦粉加工精度的测定。
粮油检验 小麦粉加工精度检验标准号为GB/T 5504-2011，发布日期：2011-06-16、实施日期：2011-11-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 5504-2011
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*本标准 GB/T 5504-2011 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。