本标准规定了优选评价员选拔、培训与管理的方法。此标准适用于优选评价员的选拔、培训与管理。
感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第1部分：优选评价员标准号为GB/T 16291.1-2012，发布日期：2012-06-29、实施日期：2012-11-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 16291.1-2012
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*本标准 GB/T 16291.1-2012 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。