本标准规定了畜禽屠宰加工设备的设计、制造、验收的基本要求、试验方法、检验规则及标牌、包装、运输、贮存的要求。此标准适用于畜禽屠宰加工设备。
畜禽屠宰加工设备通用要求标准号为GB/T 27519-2011，发布日期：2011-11-21、实施日期：2012-03-01，所属行业分类食品技术。
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GB/T 27519-2011
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*本标准 GB/T 27519-2011 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。