内容简要 潮州菜宴席菜单的编写1 范围本标准规定了潮州菜宴席菜单的编写原则和菜单的编写技巧。本标准适用于潮州菜宴席菜单的编写。2 宴席菜单的编写原则2.1 因意设计意，就是举办宴席的意图…
潮州菜 宴席菜单的编写标准号为T/CZSPTXH 061-2018，发布日期：2018-11-02、实施日期：2018-11-02，所属团体名称为潮州市烹调协会。
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T/CZSPTXH 061-2018
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*本标准 T/CZSPTXH 061-2018 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。