内容简要 4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原料糯米250g、腐皮2张。4.1.2 辅料湿香菇50g、虾米20g、猪五花肉100g、栗子50g、莲子50g、芹菜50g、猪油200g。…
潮州菜 卷煎烹饪工艺规范标准号为T/CZSPTXH 073-2018，发布日期：2018-12-28、实施日期：2018-12-28，所属团体名称为潮州市烹调协会。
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T/CZSPTXH 073-2018
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*本标准 T/CZSPTXH 073-2018 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。