内容简要 原料及要求4.1原料4.1.1原材料：鲜鱿肉500g、墨鱼胶150g、马蹄肉50g、上海青5个、龙须菜3g、食用油1000mL。4.1.2调味料：白糖50g、吉士粉50g、味精…
潮州菜 五谷丰登烹饪工艺规范标准号为T/CZSPTXH 173-2021，发布日期：2021-08-20、实施日期：2021-08-20，所属团体名称为潮州市烹调协会。
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T/CZSPTXH 173-2021
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*本标准 T/CZSPTXH 173-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。