内容简要 1范围本文件规定了潮州菜潮州宴席礼仪（白桌）的术语和定义、潮州宴席礼仪。本文件适用于潮州菜潮州宴席礼仪（白桌）。2术语和定义下列术语和定义适应于本文件。2.1白桌白者，指办丧事…
潮州菜 潮州宴席礼仪（白桌）标准号为T/CZSPTXH 167-2021，发布日期：2021-07-20、实施日期：2021-07-20，所属团体名称为潮州市烹调协会。
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T/CZSPTXH 167-2021
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*本标准 T/CZSPTXH 167-2021 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。