内容简要 4原辅料要求4.1原材料光水鸭（约1000g）1只、鲜虾肉250g、白膘肉50g、马蹄肉50g、鸡蛋1只、熟火腿末10g、姜20g、葱20g、上汤80mL。4.…
潮州菜 锦绣甲鸟烹饪工艺规范标准号为T/CZSPTXH 252-2023，发布日期：2023-09-28、实施日期：2023-09-28，所属团体名称为潮州市烹调协会。
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T/CZSPTXH 252-2023
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*本标准 T/CZSPTXH 252-2023 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。