内容简要 4原辅料要求4.1原料猪肥膘肉300g、老香黄25g、柑饼25g、冬瓜册糖25g、香橙皮5g、葱5g、脆皮浆约300g（面粉150g、淀粉25g、无铅泡打粉3g…
潮州菜 返沙朥方酥烹饪工艺规范标准号为T/CZSPTXH 241-2023，发布日期：2023-06-28、实施日期：2023-06-28，所属团体名称为潮州市烹调协会。
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T/CZSPTXH 241-2023
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*本标准 T/CZSPTXH 241-2023 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。