内容简要 4原料及要求4.1原料4.1.1原材料：鲜鱿鱼800g（3个~4个）、猪瘦肉300g、猪肥膘肉碎60g、老菜脯30g、葱30g、姜30g。4.1.2调味料：胡椒…
潮州菜 菜脯鱿鱼筒烹饪工艺规范标准号为T/CZSPTXH 236-2023，发布日期：2023-06-28、实施日期：2023-06-28，所属团体名称为潮州市烹调协会。
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T/CZSPTXH 236-2023
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*本标准 T/CZSPTXH 236-2023 仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。